Quieres preparar un Pollo al Disco de arado con crema?. No te preocupes es Muy fácil y Sencillo de preparar.
Es una Receta de Origen muy argentino Y lleno de tradición, Pues con el Tiempo este plato se ha perfeccionado Hasta obtener Este Magnífico Resultado que Les Presentamos el Día de hoy, Y Es que no solo su sabor Es fabuloso, acompañado con Esa salsa de Crema, Su Olor seductor y Sus texturas Nadie se podría resistir a esta Delicia.
Es un plato Ideal para aquellos que aman Cocinar con el disco de arado, no solo por su fácil preparación, Sino también porque Los Harán quedar como Expertos en este tipo de cocina. ¡Te Encantará Esta Receta!
Sin dudas una receta Muy fácil de preparar y Por supuesto que Para Muchas personas. Te invito a que Sigas Bajando Para que veas Nuestra Riquísima Receta que Les hemos preparado Especialmente Para ustedes. ¡No te la Pierdas!
Tabla de Contenidos
Pollo al disco con crema
Course: Aves4
Personas30
minutes40
minutesUn buen pollo al disco siempre es bienvenido y si encima le agregas un toque especial no te das una idea lo que resultara! Quédate y aprende a hacer esta receta Especial.
INGREDIENTES PARA REALIZAR Pollo al disco de arado con salsa de crema
2 kg de pollo trozado
300 gr de zanahoria rallada
1 taza de vino blanco
1 taza de caldo de verduras
1 morrón rojo
500 ml de crema de leche
300 gr de cebolla colorada
300 gr de cebolla de verdeo
GUÍA PASO A PASO PARA REALIZAR Pollo al disco de arado con salsa de crema
- Calienta el disco a fuego de leña, mechero
- Una vez caliente, añade aceite y dora las piezas de pollo por unos 10 minutos de cada lado.
- Cortar la cebolla colorada en juliana y la cebolla de verdeo en rodajas no muy finas. Cortar el pimiento en cubitos. La zanahoria se puede rallar para que quede parecido a una juliana.
- Agrega los vegetales anteriores al disco y utilizando el aceite del pollo dorar por 5 minutos y luego agregar el vino blanco y la pimienta.
- Revuelve muy bien, tapa y deja reducir la preparacion a fuego moderado.
- Unos minutos antes de que este cocinado al gusto, agregamos la crema de leche. y listo! a disfrutar.
Notas
- Para acompañar vienen bien unas con papas fritas o con puré.
- Para esta preparación recomendamos un chardonay
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¿Con que acompañar?
¿Sabías que?
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