Hay un sinfín de cosas que pueden cocinarse al disco arado, Al igual que sus secretos, trucos y Sabores de estas Excelentes Comidas. El guiso de Lentejas al Disco arado es Simple, sabroso Y económico, Además de que es un Plato perfecto para días Fríos, Hecho al aire libre, Con tus amigos o con tu familia.
Este plato Tiene muchas Maneras de prepararse, y Muchos sabores Deliciosos que varían según la preparación, Pero al final Siempre termina Como resultado, ¡Una exquisitez que No puedes perderte!
En la Región o país que te encuentres, Este guiso Puede variar de distintas Maneras Magnificas, Ya que cada Lugar tiene su propia gastronomía Y manera de hacer las comidas. Hoy te Mostraré una manera Increíble y Sabrosa de Prepararla. A continuación, Nuestra Propia receta del Guiso de Lentejas al Disco Arado.
Tabla de Contenidos
Guiso de lentejas al disco de arado
Course: Arroz, Legumbres y pastas4
Personas30
minutes40
minutesSi se esta acercado el frío y quieres combatirlo que mejor que los guisos se apoderen de tu mesa.esta es tu receta!
INGREDIENTES PARA REALIZAR Guiso de lentejas al disco de arado
500 gr de lentejas, lavadas y sumergidas en agua desde el día anterior.
2 chorizos colorados.
3 chorizos de cerdo.
300 gr de carne picada.
150 gr de panceta.
250 gr de puerro.
250 gr de cebolla de verdeo.
100 gr de manteca.
300 gr de tomate.
Caldo de verduras.
GUÍA PASO A PASO PARA REALIZAR GUISO DE LENTEJAS AL DISCO DE ARADO
- Arrancamos prendiendo el fuego y poniendo a calentar el disco disco de arado.
- Una vez caliente el disco ponemos a dorar la panceta cortada en cubitos de 1 cm.
- Luego agregamos aceite de oliva y ponemos a dorar los chorizos colorados, los de cerdo cortados en rodajas y la carne picada.
- Cuando vemos que la carne picada esta cocida, agregamos si es necesario un poco mas de aceite de oliva y ponemos ls cebolla de verdeo y el puerro cortados en juliana.
- Dejamos rehogar la verdura y cuando esté lista agregamos el tomate triturado y dejamos cocinar por un tiempo, podemos agregar si queremos un poco de pure de tomate si es que nos gusta.
- Luego agregamos las lentejas y caldo de verduras caliente hasta tapar.
- Así dejamos cocinar hasta que las lentejas estén a punto para comer. Pruébenlo, van a ver qué rica manera de comer lentejas 🙂
Notas
- Para este rico guiso recomendamos un buen vino Malbec.
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¿Con que acompañar?
¿Sabías que?
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