Una de las Recetas Típicas de Muchos lugares, La empanadas de Jamón y Queso fritas al disco de arado, Son una perfecta elección para Los que les gustan Las frituras y la comida Rápida, sencilla y Llena de sabor.
Si te encantan las Frituras, Las comidas jugosas, Con recetas Flexibles e increíbles sabores, Has llegado al lugar Indicado. Esta es una de las comidas favoritas de muchas Personas, Debido a que Es una receta Simple que cualquiera puede preparar. Desde los más chiquitos del Hogar, Hasta los más mayores Les encanta Este tipo de comida, Por lo que ¡No puedes Perderte Esta receta! Ya sea Desayuno, Almuerzo O cena es ideal para Todo tipo de personas.
Hay muchas Maneras de Cocinar las Empanadas, Y sobre todo si es en disco de arado, Por lo que hoy les mostraremos una perfecta receta Para los Amantes de esta Cocina. ¡Disfruta Nuestra Receta!
Si te Fascinó Nuestra receta ¡Vuelve cuando Quieras! Tenemos de Todo tipo de recetas Para preparar al Disco arado, Que te encantarán.
Tabla de Contenidos
Empanadas de jamón y queso fritas en el disco de arado
Course: Arroz, Legumbres y pastas4
Personas30
minutes40
minutesINGREDIENTES PARA preparar Empanadas de jamón y queso fritas en el disco de arado
1 doceade tapas de empanadas para freír.
150 gr de queso cremoso cortado en cuadraditos.
150 gr de mozzarella cortada en cuadraditos.
200 gr de jamón cocido cortado en pequeños cuadraditos.
50 gr de echalote picado.
3 huevos de gallina.
3 huevos duros de gallina picados.
Aceite de oliva.
500 gr de grasa de cerdo.
Sal y pimienta a gusto.
750 cm cúbicos de aceite de girasol.
GUÍA PASO A PASO PARA preparar Empanadas de jamón y queso fritas en el disco de arado
- Para preparar el relleno calentamos el disco y agregamos un poco de aceite de oliva.
- Cuando esté caliente ponemos la cebolla y el echalote al dorar.
- Cuando empiezan a ponerse apenas transparentes agregamos los cuadraditos de jamón cocido y dejamos sellar.
- Luego agregamos por apenas un ratito los cubitos de queso y de mozzarella como para que empiecen apenas a fundirse.
- A lo último agregamos los huevos duros, salpimentamos a gusto y retiramos del fuego.
- Dejamos enfriar el relleno para empezar a armar las empanadas.
- Cuando tenemos rellenas las empanadas, limpiamos el disco de arado y lo ponemos a calentar, agregamos la grasa, el aceite, y un chorro de aceite de oliva.
- Cuando el aceite está bien caliente podemos empezar a freír las empanadas, hay que tener cuidado ya que una vez que el aceite está bien caliente se cocinan muy rápido. Cuando están, las retiramos, las ponemos sobre un papel absorbente y ya están listas para servir.
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¿Con que acompañar?
¿Sabías que?
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