Como limpiar el disco

Saber como limpiar el disco de arado para cocinar es una tarea que a menudo nos llevara muy poco tiempo y que garantizar la vida útil de nuestro disco.

A continuación te vamos a enseñar todos los trucos para que le saque el máximo provecho a tu disco de arado! y después puedas hacer quizás unas bondiolas al disco?

Como limpiar un disco de arado para cocinar

Domingo por la mañana, nos levantamos con ganas de comer un rico pollo al disco asique vamos de compras cortamos todo y cuando vamos a buscar nuestro disco de arado nos podríamos encontrar con dos situaciones que a continuacion te contamos.

Como limpiar el disco de arado curado y protegido

La primera situación es que siguieron nuestra guía de como limpiar el disco de arado después de cocinar con lo cual solo deberían pasarle unas servilletas de papel para quitar los resto de aceite sucio que protegían el disco de la oxidación y ponerlo a calentar para empezar a cocinar.

Limpiar un disco de arado que se nos oxido

Para este segunda opción no nos queda otra que seguir los pasos de curado de disco de arado, la intensidad de la limpieza va a ir de la mano de cuanto tiempo estuvo el disco de arado a la intemperie, es por eso que recomendamos siempre limpiar nuestro disco de arado y asegurarnos de que quede seco y con una capa que puede ser de aceite o grasa para evitar que se nos oxide y tengamos que pasar por este tedioso paso.

Como limpiar un disco de arado después de cocinar

Para conservar el disco de arado en óptimas condiciones y evitar que este se nos oxide, es muy importante saber como limpiar un disco de arado usado después de cada comida. De esta manera, siempre que queramos utilizarlo nuevamente sólo hará falta pasarle un trapo húmedo. 

Si quiere saber como se lava un disco de arado primero es importante que sepas que una vez que terminemos de cocinar, lo primero que deberíamos hacer es retirar los restos de comida que hayan quedado y llenar el disco con agua caliente, esto preferentemente antes de que se enfrié para que nos cueste menos la limpieza

Luego, hay que complementar dicha limpieza con una espátula, quitar el agua y volver a llenar el disco con agua hirviendo para pasarle una esponja de metal con detergente.

Cabe destacar que es importante que en el disco quede una ínfima capa de grasa o aceite ya que la misma protege el material y le brinda una mayor duración. Lo que sí debes evitar es que el disco de arado acumule humedad dado que esta es muy perjudicial y producirá oxido.

Una vez que el disco de arado esté bien seco, sin restos de comida y con una muy pequeña capa de grasa o aceite debes guardarlo; esto último tiene que ser siempre en un lugar espacioso y sin elementos que le transmitan olores desagradables.

para que quede mas claro los pasos que vamos a seguir para limpiar un disco de arado hicimos la siguiente guía de como limpiar un disco de arado oxidado:

Paso a paso para limpiar un disco de arado para cocinar

  • Una vez que terminamos de utilizar el disco de arado, lo ideal es retirar lo que haya quedado de comida y antes de que se enfríe llenarlo con agua caliente. Lo dejamos reposar un tiempo para que lo que esté pegado se vaya ablandando.
  • Empezaremos por remover los pedazos grandes que hayan quedado pegados con una cuchara de madera, o una espátula.
  • Retiramos el agua sucia y volvemos a agregar caliente con un poco de detergente para poder remover la suciedad y grasitud con la ayuda de una esponja de acero.
  • Cuando se haya removido toda la suciedad pegada, retirar el agua junto con los restos desprendidos.
  • Para finalizar con la limpieza, lo que hacemos es pasar papel de cocina por toda la superficie del disco hasta que quede bien seca. esto es importante para evitar que se oxide.
  • Una vez bien seco, con un papel de cocina pasamos un poquito de aceite por toda la superficie. De esta manera protegemos el metal evitando que se oxide. ¡Listo!

Como limpiar un disco de arado oxidado para cocinar

Limpiar un disco de arado oxidado para cocinar cuando se no oxida por estar a la intemperie o también si queremos saber como limpiar un disco de arado nuevo es necesario limpiarlo de una manera apropiada para que el disco este en condiciones y no trasmita los sabores a nuestra comida, para eso te recomendamos que si necesitas como limpiar un disco de arado que esta oxidado mires nuestra Guia de como curar un disco de arado oxidado. ahí encontraras el mejor método para hacerlo

¿Ya limpiaste tu disco de arado?

Prueba ahora hacer alguna de nuestra recetas de comidas al disco. Pero en realidad te recomendamos hacer este rico Pollo al disco tradicional!

Preguntas frecuentes de como limpiar y curar un disco de arado

Cómo limpiar y guardar un disco de arado después de utilizarlo

Para que la limpieza sea más fácil, es necesario curar la plancha antes de usarla. Estos consejos de curado te van a servir.
El mejor modo de limpiar un disco de arado es el siguiente: cada vez que termines de cocinar, sobre todo cantidades abundantes, debes quitar los restos de comida, llenar el disco con agua hirviendo y aguardar unos minutos.
Luego, hay que complementar dicha limpieza con una espátula, quitar el agua y volver a llenar el disco con agua hirviendo para pasarle una esponja de metal con detergente.
Cabe destacar que es importante que en el disco quede una ínfima capa de grasa de comida ya que la misma protege el material y le brinda una mayor duración. Lo que sí debes evitar es que el disco de arado acumule humedad dado que esta es muy perjudicial.
Una vez que el disco de arado esté bien seco, sin restos de comida y con una muy pequeña capa de grasa debes guardarlo; esto último tiene que ser siempre en un lugar cómodo, espacioso y sin elementos que lo aplasten o le transmitan olores desagradables.
 
Los discos de arado son esenciales en grandes restaurantes o locales gastronómicos ya que permiten preparar todo tipo de alimentos de diferentes tamaños y atender una alta demanda. Por ello es importante cuidarlos, limpiarlos de manera adecuada y conservarlos en su mejor estado.

¿Cómo limpiar un disco de arado sucio?

El mejor modo de limpiar un disco de arado es el siguiente: lo vamos a calentar y agregarle un poco de agua y detergente y vamos a refregar hasta sacar los restos de grasa y suciedad, una vez limpio solo lo enjuagamos hasta sacar restos de detergente y ya queda listo.

¿Cómo quitar el oxido de un disco de arado?

Cuando se no oxida el disco de arado por estar a la interperie es necesario limpiarlo de una manera apropiada para que el disco este en condiciones y no trasmita los sabores a nuestra comida, para eso te recomendamos que miras nuestra guia de como curar un disco de arado oxidado.

¿Cómo se limpia el disco antes de cocinar?

El mejor modo de limpiar un disco de arado es el siguiente: lo vamos a calentar y agregarle un poco de agua y detergente y vamos a refregar hasta sacar los restos de grasa y suciedad, una vez limpio solo lo enjuagamos hasta sacar restos de detergente y ya queda listo.
si quieres saber mas mira Aqui

¿Cómo limpiar una plancha de cocina que está oxidada?

Si necesitás limpiar una plancha de cocina quemada u oxidada, la metodología es similar a la de un disco de arado por lo que te recomiendo que miras esto

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