Bienvenidos Amantes de la Cocina con El disco de arado, Hoy les presentamos Un Platillo que Les encantará, A ustedes y A su familia o Amigos.
Como a ustedes, Nos encanta Cocinar al disco de arado Y entre tantas Opciones que parecían infinitas, Hoy les traemos un Plato que Sin dudas, ¡Tienen que Probar! Esta Excelente Receta Presenta un Plato que, Con una Buena preparación y Condimentación, darán como resultado un Buen plato con Sabores Especiales que Sorprenderán A Todos los que lo Prueben, ¡Tú también Tienes que Probarlo!
Este es un Plato típico de la Cocina Argentina y su Gastronomía, Ideal para preparar a Un grupo de personas. Todos lo Amarán.
Te Invito a que sigas bajando y Pruebes nuestra Increíble Receta ¡Disfruta y Vuelve Cuando Quieras!
Tabla de Contenidos
Bifes a la criolla al disco de arado
Course: Carnes Rojas5
Personas30
minutes40
minutesEsta receta de bifes a la criolla es un plato típico de la gastronomía argentina, el cual nos hace viajar en el tiempo y recordar a las cocinas de nuestras abuelas llenas de ese sabroso aroma a hogar.
Ingredientes para Preparar Bifes a la criolla al disco de arado
10 bifes delgados de bola de nalga, cuadril, lomo, etc.
4 papas.
2 o 3 cebollas grandes.
1 morrón rojo grande o 2 pequeños.
4 tomates.
3 dientes de ajo.
Grasa vacuna.
1 vaso de vino.
Dos cucharadas de aceite de oliva.
Hojas de laurel, ají molido, orégano, pimentón sal y pimienta.
Guía paso a paso para Preparar Bifes a la criolla al disco de arado
- Arrancamos prendiendo el fuego y poniendo a calentar el disco disco de arado.
- Frotamos con grasa y colocamos los bifes hasta sellarlos, un poco, de ambos lados, para que queden jugosos y luego retiramos.
- Añadimos aceite, esperamos a que se caliente bien y colocamos las verduras para que se vayan rehogando.
- Cortamos las cebollas y morrón en cubitos al igual que las papas.
Cortamos los tomates en rodajas, picamos bien los dientes de ajo y agregamos todo al disco. - Cuando vemos que todo va tomando color ponemos los bifes que ya han sido previamente sellados y dejamos que se cocine todo.
- Añadimos pimienta, sal y los condimentos que desees para dar gusto.
- Por último agregamos un vaso de vino tinto y listo ¡a degustar nuestros bifes a la criolla!
Notas
- Podes acompañarlo con un rico pure o una papa rusticas.
Si te ha gustado esta receta, puedes echarles un vistazo a otras que quizás te interesen en la categoría Carnes blancas. Recuerda que al ser fácil de preparar, puedes incluirla en tu repertorio de recetas navideñas.
¿Con que acompañar?
¿Sabías que?
¿Qué te ha parecido esta Bifes a la criolla al disco de arado? Deja tus comentarios y visita la categoría Carnes rojas para conocer muchas preparaciones más.